مواد لازم براي خمير آرد ذرت 150 گرم نمک 1/2 قاشق چايخوري آب ولرم  1/2 ليوان روغن مايع ..........

مواد لازم روغن زیتون یک قاشق چایخوری پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد سیر خرد شده  2 حبه  گوشت بوقلمون 500 گرم  ..........