گنجعلی بیک ملقب به گنجعلیخان از حاکمان کرمان در زمان شاه عباس بود که کارهای عمران. مهمی در کرمان انجام داده‌است. او برای اینکه در وسط شهر تفرجگاه‌های عمومی وجود داشته باشد، ابتدا یک میدان بزرگ ایجاد کرد. این میدان که بیش از صد متر طول و پنجاه متر عرض دارد از چهار طرف با بناهای اختصاصی شامل مدرسه، مسجد، بازار و حمام (۱۰۲۰ ه .ق)، چهارسوق، آب‌انبار و ضرابخانه محصور شده و یک مجموعه عالی از آثارعمرانی عصر صفوی است.حمام گنجعلیخان یکی از شاهکارهای معماری عصر صفویه می باشد. سردر این حمام، با خطوطی ازعلیرضا عباسی خوشنویس معروف عصر صفویه زینت یافته و بخشهای مختلف آن عبارتند از سرسرا، دالان، رخت کن، هشتی و گرم خانه می باشد.