طرز تهیه رزت ژامبون

طرز تهیه رزت ژامبون

مواد لازم

شیر ولرم	150 میلی لیتر
پودر خمیر ترش	یک قاشق غذاخوری
شکر و نمک	به میزان لازم
آرد	350 گرم
تخم مرغ	2 عدد
کره	50 گرم

طرز تهیه

1. شیر ولرم را با پودر خمیر ترش وشکر مخلوط کرده 10 دقیقه استراحت دهید سپس در ظرفی دیگر تخم مرغها کره نمک آرد و شیر مخلوط کرده 30 دقیقه خمیر را در دمای بیرون از یخچال استراحت دهید حتما روی خمیر را بپوشانید
2. خمیر بدست امده را میتوان با هر مواد ی که دوست دارید پر کنید
3. پیچیدن رزت ها تقریبا به همین ترتیب است فقط ورقه های ژامبون و پنیر روی هرشعاع قرار میگیرد وبا خمیر پیچیده میشود.
4. رزت های پیچیده شده به مدت زمان 20 تا 25 دقیقه در فر 200درجه طبخ شود.