غذایی که می خوریم تا ثیر بسیاری بر افزایش یا کاهش وزن ما دارد.برای کسانی که رژیم غذایی دارند،میزان کالری غذایشان بسیار مهم است،آنها غذای خود را بر اساس انرژی ای که دارد انتخاب می کنند.
یکی از مشکلات افراد رژیمی ،رفتن به رستوران است.چون میزان دقیق کالری غذاهای رستوران را نمی دانند،و نمی توانند با خیال راحت غذای متناسب با رژیمشان را سفارش دهند،بنابراین بعضی از آنها ،به ویژه افرادی که اضافه وزن دارند،قید رستوران را میزنند،یا غذاهای ساده مثل سالاد سفارش می دهند.
در کشورهای توسعه یافته رستوران های بسیاری هست که غذا های رژیمی ارایه می کنند،وسعی در جلب رضایت مشتریان رژیمی خود دارند.
از طرف دیگر در بسیاری از کشورها،رستوران دار ها،میزان کالری غذاهایشان را در منو درج میکنند،تا مشتریان آن ها با خیال راحت سفارش دهند.
در کشور ما تقریبا رستورانی که غذاهای رژیمی ارایه کنند،وجود ندارد و رستوران ها،مقید به درج کالری غذاها نیستند،حال آن که،رعایت این دو مورد ضمن این که گامی برای احترام به شهروندان جامعه و احترام به حق انتخاب آنان است،در جلب مشتری و سود اوری مالی نیز موثر باشد.