رستوران های ایرانی

جالب و خواندنی

گوجه فرنگی های مشکی

گوجه فرنگی های مشکی،www.res2ran.com

 

کشاورز‌های منطقه ایالت اورگن آمریکا گوجه‌فرنگی‌هایی کشت می‌کنند که رنگ آنها مشکی است و داخل آنها رنگ ارغوانی دارد.

جالب اینکه به گفته دانشمندان جدای از مزه خوب این گوجه‌ها بافت آن نیز مملو از آنتی‌اکسیدان و برای سلامتی مصرف‌کننده مفید است.

نخستین‌بار پروفسور جیم‌مایر استاد دانشگاه اورگن این گوجه‌فرنگی‌ها را کشت کرد و از آن پس کشاورز‌ها نیز از او دنباله‌روی کردند. این میوه حاصل پیوند با نوعی تمشک است.

 

 

res2ran.com