قارچ پنیری، کم کربوهیدرات بوده و در عرض مدت کوتاهی آماده می‌شود.
مواد لازم برای 4 نفر
| قارچ بزرگ | 4 عدد |
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
| گردوی بو داده و درشت خرد شده | 25 گرم |
| آویشن | 4 شاخه |
| کره | مقدار دلخواه |
طرز تهيه
- فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید.
- قارچ‌ها را روی سینی فر بچینید و درون آن‌ها را با پنیر و گردو و آویشن و کره پر کنید. این مراحل را می‌توانید یک روز قبل نیز انجام دهید.
- قارچ‌ها را به مدت 10 دقیقه درون فر حرارت داده تا پنیرها ذوب شده و قارچ‌ها نرم شوند.