رستوران های ایرانی

جالب و خواندنی

درازترین شیرینی ناپلئونی

درازترین شیرینی ناپلئونی,www.res2ran.com

 

200نفر از داوطلبان، حرفه ای ها، نانواهای ژنوی و شیرینی ساز ژیل دسپلانچیز ( Gilles Desplanches ) توانستند با کمک یکدیگر درازترین شیرینی ناپلئونی ( میل فوی ) را با ۱۲۲۱ متر درازا درست کرده و رکورد بزرگترین شیرینی ناپلئونی در جهان را از آن خود کنند.

شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل فوی (به فرانسوی: Mille-feuille) نوعی شیرینی است که خمیری که در آن استفاده می‌شود به نام خمیر هزارلا شهرت دارد. در زبان فرانسوی این خمیر به معنای هزار برگ است و نماینده و نمونهٔ خمیرهایی به شمار می‌رود که برای تهیه روش تا زدن و پهن کردن مکرر خمیر بکار می‌رود.

 

 

res2ran.com