کدو حلوایی از سبزی های فصل پاییز و زمستان است.
کدو حلوایی یکی از منابع مواد مغذی حیات بخش در طبیعت است و در عین حال برای حفظ زیبایی نیز بسیار مفید است.
این سبزی سرشار از خواص آنتی اکسیدانی است که سلامت بدن را تقویت می‌کند، در حفاظت از پوست موثر است و خاصیت بیماری‌زدایی نیز دارد.متخصصان پوست تاکید می‌کنند که کدو حلوایی در زمینه مراقبت از پوست، قدرتمند و بی‌نظیر است.
کدو حلوایی طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد اما بسیار کم کالری است به طوری که در هر 100 گرم از این گیاه تنها 20 کالری وجود دارد.
به گزارش ایسنا,کدو حلوایی به دلیل وجود فیبر و مانیتول (نوعی قند ملین)، تحریک کننده روده است.
به گفته محققان، کدو حلوایی بعد از هویج و اسفناج سومین منبع سرشار از ویتامین A است که باعث حفظ سلامت و درخشندگی پوست می‌شود.
کدو حلوایی منبعی غنی از پتاسیم است و از جذب قند و چربی کلسترول در خون جلوگیری می‌کند.
کدو حلوایی به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنوئید، 30 درصد از بروز تمام انواع سرطان پیشگیری می‌کند.
کدو حلوایی در طب سنتی
کدو حلوایی یرقان را برطرف می‌کند، ادرارآور و تب‌بر است.
کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می‌کند.
برخی متخصصان طب سنتی بر این باورند خوردن کدو، غم و اندوه را از انسان دور می نماید و نشاط و شادابی را جایگزین آن می‌کند.
خوردن کدو با عدس، رقت و نرمی قلب می‌آورد.
همچنین خوردن کدو باعث تجدید قوای جسمی و روحی بدن و موجب استحکام بافت‌های بدن می‌شود.
کدو باعث خوابی راحت می شود. لذا کسانی که دچار کم خوابی هستند، کدو برای درمان کم‌خوابی آنها موثر است.
کدو طبیعتی سرد دارد و صفرا را تسکین می‌دهد.
چون کدو به آسانی پخته می‌شود، غذایی فوق‌العاده مفید برای معده‌های ضعیف است.