غذاهای سنتی
طرز تهيه
| کدو |
500 گرم |
| پنیر سفید |
150 گرم |
| تخم مرغ |
دو عدد |
| آرد گندم |
دو قاشق غذاخوری |
| روغن مایع |
دو تا سه قاشق غذاخوری |
| شوید خردشده |
دو تا سه قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل |
به میزان لازم |
طرز تهيه
- ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخم‌مرغ‌ها را به آن می‌افزاییم. در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه میکنیم.
- در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می‌ریزیم و به مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم تا روی آن طلایی شود و سپس سرو میکنیم.