طرز تهیه و دستور پخت اسکالوپ

اسکالوپ سیب زمینی

مواد لازم برای 8 نفر 

طرز تهيه

1.  فر را روی حرارت 450 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید.با چنگال چند جای سیب زمینی‌ها را سوراخ کنید و آن‌ها را درون مایکروویو با قدرت 100 درصد به مدت 12- 10 دقیقه حرارت دهید. سپس آن‌ها را از مایکروویو خارج کرده و 5- 4 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند. 
2. سیب زمینی‌ها را به صورت حلقه‌های نیم سانتی‌متری برش دهید.نیمی از سیب زمینی‌ها را در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و روی آن‌ها، نیمی از پیازها را همراه با نمک، سبزی خشک معطر و فلفل بریزید و سپس روی پیازها، نیمی از آرد و پنیر را بپاشید و با بقیه مواد همین مراحل را به عنوان لایه بعدی  تکرار کنید تا ظرف پر شود.روی کل مواد شیر بریزید و روی ظرف را با فویل بپوشانید
3.  ظرف را درون مایکروویو به مدت 15 دقیقه حرارت داده تا پنیر آن ذوب شود. فویل را از روی ظرف برداشته و 10- 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی‌که روی سیب زمینی‌ها، طلایی  رنگ شوند حرارت دهید.قبل از سرو کردن اسکالوپ، 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود.