رستوران های ایرانی

انواع سالاد

طرز تهیه سالاد کلم

سالاد کلم,www.res2ran.com

مواد لازم

کلم سفید نصف یک بوته
خیارشور 250 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
هویج رنده شده 2 عدد
شیوید تازه و خرد شده 4 قاشق سوپخوری
سس مایونز به میزان لازم
نمک و فلفل به دلخواه

 

طرز تهيه

  1. کلم را خلال کرده بشویید و سپس ریز خرد کنید.خیارشورها را نگینی ریز خرد کنید.فلفل دلمه ای را همریزخردکنید.کلم،خیارشور،فلفل دلمه ای،هویج رنده شده،شوید خرد شده،سس مایونز،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید و با گوجه فرنگی تزئین و سرو کنید.
  2. برخی سالاد کلم را با سس شیرین تهیه می کنند که برای این کار می توانید مقداری شکر به سس مایونز و آبلیمو اضافه کرده و از مقداری کشمش و گردو نیز در آن(یا برای تزیین) استفاده کنید.
  3. همچنین در صورتی که تمایل دارید سس شما  کالری کمتری داشته باشد مقدار سس مایونز را کم کرده و ماست اضافه کنید.

  4. همچنین برخی از نوع ساده تر سالاد کلم استفاده می کنند که شامل کلم(خلال خرد شده),هویج(رنده شده),سس مایونز و مقداری آبلیموست و می توان مقداری جعفری خرد شده نیز به آن افزود.





res2ran.com