مواد لازم
| قارچ | 4 يا 5 عدد |
| سيب زميني | يك عدد خرد شده بصورت نگيني |
| مرغ | به ميزان دلخواه |
| هويج | يك عدد |
| پياز خرد شده | يك عدد |
| جعفري و نعناء خشك | به ميزان دلخواه |
| رب گوجه فرنگي ٬ نمك | به ميزان لازم |
| ادويه و فلفل | به ميزان لازم |
طرز تهيه
- ابتدا پياز خرد شده را در روغن تفت داده تا كمي نرم شود سپس قارچ ها را كه به صورت عمودي برش داده ايد به پياز اضافه كرده و آنها را نيز تفت دهيد. كمي كه قارچ ها نرم شدند٬ هويج ٬ سيب زميني ٬ مرغ ٬ جعفري ٬ نعناء خشك . رب گوجه٬ نمك ٬ ادويه و فلفل را به قارچ و پياز اضافه كرده بگذارید خوب به روغن بيفتد
- سپس 2 الي 3 ليوان آب به آن اضافه كرده و بعد از اينكه آب به جوش آمد شعله گاز را كم كرده و بگذارید كه آب تبخير شده و سوپ غليظ شود.و در آخر با كمي آبليمو و يا آب نارنج مي توانيد ميل كنيد.