مواد لازم
| كاهو چيني و کلم بروکلی و گل کلم | از هر کدام 100 گرم |
| كرفس | سه ساقه |
| هويج | دو عدد |
| سركه سيب و روغن زیتون | از هر کدام سه قاشق سوپخوري |
| آبليمو | دو قاشق سوپخوري |
| نعنا خشك |
يك قاشق چايخوري |
طرز تهيه
- سبزيجات را كاملا شسته در ظرفي كاهو چيني را پس از ورق كردن دور تا دور ظرف بچينید. كلم بروكلي، گل كلم، كرفس و هويج را درشت خرد كرده و در ظرف بريزيد سپس سس را روي آن ريخته سرو كنيد.
طرز تهيه سس
-
سركه سيب، آبليمو، روغن زيتون و نعنا را با هم مخلوط كرده و خوب هم بزنيد سپس روي سالاد بريزيد.