مواد لازم
سینه مرغ | 600 گرم |
پیاز | 1 عدد کوچک |
پنیر موتزارلا | 150 گرم |
پودر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
قرص عصاره مرغ | 1 عدد |
پفک نمکی پودر شده | 2/1 پیمانه |
پودر موسیر | 1 قاشق چایخوری |
پودر نان | 2 قاشق سوپخوری |
رنگ نارجی خوراکی | 2/1 قاشق چایخوری |
طرز تهيه
- ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز،پنیر موتزارلا،پودر سیر و قرص عصاره مرغ در مخلوط کن له کنید تا به صورت خمیر چسبناکی درآید.در ظرف دیگری پودر پفک نمکی،پودر موسیر،پودر نان و رنگ نارنجی را مخلوط کنید.
- از خمیر مرغ تهیه شده به اندازه یک گردو بردارید و با مرطوب کردن دست به آن فرم بدهید. سپس ناگت ها را در مخلوط پودر نان و پفک نمکی بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.
-
به دلیل آنکه پودر مخصوص ناگت در دسترس نیست،در این دستور از مخلوط پفک نمکی و رنگ نارنجی استفاده می شود تا به رنگ و مزه واقعی پودر ناگت نزدیک باشد.