طرز تهیه و دستور پخت ساندویچ مرغ برگر

مواد لازم برای 6 نفر 

طرز تهيه

1. ابتدا مرغ را چرخ کرده و پیاز را در آن رنده کنید.سپس پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش، مخلوط سبزیجات و نمک و فلفل
   را به مرغ چرخ کرده اضافه کرده و خوب ورز دهید.
2. سپس مرغ را داخل ظرفی بریزید و پس از گذاشتن در ظرف، آن را به مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید. نکته: شما می توانید پیاز را همراه با گوشت چرخ کنید.
3. مواد را از یخچال بیرون آورده و به ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گلوله درآورید. حالا هر کدام از گلوله ها را با فشار کف دست، پهن کرده و آماده سرخ کردن کنید.روغن زیتون را داخل تابه نچسبی بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود.
4. سپس برگرها را داخل روغن قرار دهید و هر طرف را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سرخ کنید.سپس آنها را در نان گذاشته گوجه فرنگی, خیارشور,کاهو در آن قرار دهید. می توانید از انواع سسها نیز استفاده کنید.