مواد لازم
| خوراک لوبیا کنسروی | 1 قوطی |
| پیازکوچک | 1 عدد |
| روغن | 3 قاشق |
| گشنیز خرد شده | 2 قاشق |
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
| سیر رنده شده | 3 حبه |
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
| پودر نعنا خشک | به میزان لازم |
| رب گوجه | 2 قاشق |
| آب | 2 فنجان |
| نمک و فلفل قرمز | به میزان لازم |
طرز تهيه
- روغن را در تابه متوسطی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز را خرد کرده و درون روغن سرخ کنید تا طلائی متمایل به قهوه ای شوند. سپس، لوبیا، آب، گشنیز، نمک، فلفل، زردچوبه، سیر، زیره و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا خوراک 15 تا 20 دقیقه بجوشد. آب خوراک باشد کمی چیده شود و روغن روی سطح خوراک باقی بماند.
- در صورت تمایل بعد از آماده شدن خوراک می توانید نعناع خشک را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. این خوراک خوشمزه را می توانید با نان سرو کنید و لذت ببرید.