مواد لازم
| قارچ خرد شده | 1 پیمانه |
| کدو خرد شده | 1 پیمانه |
| کره یا مارگارین | 3 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| نمک | 1/5قاشق چای |
طرز تهیه
- ابتدا 2 قاشق غذاخوری از کره را داخل یک تابه ذوب کرده و قارچ و کدوها را درون آن تفت دهید تا نرم شوند
- سپس قارچ و کدوها را از تابه خارج کرده ، مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های زده شده و نمک اضافه کنید. مایه به دست آماده باید غلیظ باشد.
- مابقی کره درون تابه ریخته، مواد را در تابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مانند کوکو تفت دهید و سرو کنید