مواد لازم
بلال تازه | 4 خوشه |
برنج پخته و سرد شده | یک و نیم پیمانه |
گوجه فرنگی گیلاسی | 450 گرم |
پیاز قرمز کوچک | یک عدد |
فلفل چیلی | یک عدد |
سرکه برنج | دو قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری |
سس سالاد | کمی |
طرز تهیه
-
دانه های ذرت را با چاقو جدا کنید و آنها را بشویید. درون آب و نمک آنها را حدود سه دقیقه بپزید. آبکش کنید و کناری بگذارید تا سرد شوند.
- برنج پخته شده، گوجه فرنگی، پیاز و فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید. آنها را روی ذرت داخل ظرفی که می خواهید سرو کنید بریزید.
- سرکه و روغن زیتون را اضافه کنید. سپس، نمک و فلفل بزنید تا طعم بگیرند. سپس سرو کنید.