یک افطاری رژیمی برای روزه داران
مواد لازم :
عدس | سه چهارم فنجان |
ذرت | دو فنجان |
آب مرغ | دو فنجان |
سس گوجه فرنگی | 400 گرم |
گوجه فرنگی رنده شده | 400 گرم |
سیر له شده | دو تا 3 حبه |
پیاز متوسط خرد شده | یک عدد |
فلفل دلمه ای خرد شده | یک عدد |
پودر چیلی | دو قاشق سوپ خوری |
ادویه مخلوط | یک چهارم قاشق چای خوری |
زیره | نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه
- همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود.
- سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید. آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.