پیش غذا
طرز تهیه لقمه مرغ با طعم سیر
مواد لازم
| سینه مرغ |
2 عدد |
| روغن زیتون |
1/2 فنجان |
| سیر رنده شده |
4 حبه |
| فلفل سیاه |
1/4 قاشق چایخوری |
| خرده نان |
1/2 فنجان |
| فلفل قرمز |
1/4 قاشق چایخوری |
طرز تهيه
- سینه های مرغ را به قطعات مکعبی لقمه ای خرد کنید. آنها را در یک کاسه عمیق بیندازید.
- در ظرفی دیگر، روغن زیتون، سیر و فلفل سیاه را باهم مخلوط کنید. سپس آنها را روی مرغ بریزید. روی آن را بپوشانید و 30 دقیقه مارینه کنید.( 30 دقیقه مرغ به مواد آغشته شود.)
- فر را تا دمای 240 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- فلفل قرمز و خرده نان را باهم مخلوط کنید. قطعات مرغ را از روغن زیتون بیرون بیاورید و درون خرده های نان بغلتانید. لقمه های مرغ را روی کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه ای رنگ شوند.