طرز تهیه شیرینی انگشتی بادامی
شیرینی نوروزی یکی از خوراکی‌های اصلی دید و بازدیدهای نوروز در هر خانه‌ای است. یکی از بهترین شیرینی‌ها برای نوروز امسال شیرینی انگشتی بادامی است. با این دستور یک شیرینی انگشتی خوش طعم درست کنید.
مواد لازم
| آرد | 220 گرم |
| آرد برنج | يك و نيم قاشق سوپ‌خوری |
| پودر شکر | 60 گرم |
| پودر بادام | 2 قاشق غذاخوری |
| کره خرد شده | 180 گرم |
| شکلات | برای تزئین |
طرز تهیه
- دمای فر: 180 درجه سانتی‌گراد زمان پخت : 15 دقیقه
- آرد سفید، آرد برنج و پودر شکر را در کاسه‌ای الک می‌کنیم.
- کره خرد شده و پودر بادام را نیز اضافه کرده و با نوک انگشتان ورز می‌دهیم.
- از خمیر کمی برداشته و کف دست به شکل انگشت فرم می‌دهیم و یا خمیر را گرد می‌کنیم
- شیرینی‌ها را کف سینی می‌چینیم و در فر قرار می‌دهیم.
- در این مدل مقداری از خمیر را به شکل انگشت و مقداری را به شکل توپی فرم دادم