رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه بروشتا

بروشتا,www.res2ran.com

مواد لازم برای 8 نفر

گوجه گیلاسی یا سایز کوچک 8 عدد
ریحان خرد شده تازه یک سوم پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده یک چهارم پیمانه
سیر 2 حبه، خرد شود.
سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون

یک قاشق چای‌خوری

نان فرانسوی یک عدد، به قطعات کوچک تقسیم شده و تست شود.
نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری‌خوری
فلفل یک چهارم قاشق چای‌خوری‌خوری

 

طرز تهيه

  1. درون کاسه‌ای، قطعات گوجه‌ گیلاسی، ریحان، پنیر پارمسان و سیر را با هم مخلوط کنید.سرکه بالزامیک، روغن زیتون و نمک و فلفل را به مخلوط فوق اضافه کرده خوب هم بزنید.مخلوط فوق را روی برش‌های نان تست شده قرار داده و میل کنید.
  2. در صورت تمایل می‌توانید این پیش غذا را کمی حرارت داده تا پنیر آن ذوب شود.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • نیکو  در تاریخ 19 شهریور 1392 :

    قیافش که خیلی با کلاس با روغن زیتون الیت درستش کنید تا خوشمزه تر بشه.


تصویر تصادفی
خوراک اسنک رست بیف