رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه و دستور پخت ماهی سوخاری

ماهی سوخاری,www.res2ran.com

مواد لازم

ماهی فیله شده 400 گرم
آرد گندم 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 2 پیمانه
سویا سس 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
سرکه 3 قاشق غذاخوری
زردچوبه نصف قاشق مرباخوری
روغن

به مقدار لازم

 

طرز تهيه

  1. ماهي را با آبليمو، زردچوبه، سويا سس و سرکه خوب مزه‌دار کنيد (به مدت 15 تا 20دقيقه). سويا سس براي مزه دار کردن انواع گوشت بسيار مناسب است. 
  2. ماهي را در آرد سفيد گندم آغشته کنید؛ تا وقتي ماهي در تخم‌مرغ زده مي‌شود، تخم‌مرغ به ماهي بچسبد. در ضمن با آغشته کردن ماهي در آرد گندم، مواد مزه‌دار شده از ماهي خارج نمي‌شود. 
  3. تخم مرغ را در يک کاسه بشکنيد و با هم مخلوط کنيد. فيله هاي ماهي آردي را در تخم مرغ بزنيد. سپس در آرد سوخاري بزنيد. 
    ماهي را در روغن سرخ کنيد. 
  4. ماهي‌هاي سرخ شده را مي‌توانيد روي توري قرار دهيد تا روغن آنها خارج شود.

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 15 )
  • سیروس  در تاریخ 5 تیر 1390 :

    خوبه ولی به روش طبخ آبادانی بهتره


  • خواننده  در تاریخ 18 آذر 1390 :

    بسیار جالب بود


  • محبوبه  در تاریخ 19 دی 1390 :

    عالی و خوشمزه بود


  • رضوان  در تاریخ 10 آبان 1391 :

    خیلی ممنون جالب


  • رضا  در تاریخ 19 مهر 1392 :

    عالی بود


  • رضا  در تاریخ 16 آبان 1392 :

    مرسی.عالیه


  • علی  در تاریخ 11 دی 1392 :

    خیلی خوش مزه بود ممنونت


  • سونیا  در تاریخ 15 بهمن 1392 :

    ممنونم. خیلی عالی بود


  • گوهر  در تاریخ 30 بهمن 1392 :

    مرسی بد نبود


  • مربم  در تاریخ 15 مرداد 1393 :

    خیلی توپ بود


  • سهیلا12شهریور  در تاریخ 12 شهریور 1393 :

    این طرزتهیه ماهی پفکی عالی بوداصلش همین است مرسی


  • narges  در تاریخ 17 شهریور 1393 :

    خیلی خوب بود


  • منیره  در تاریخ 10 آذر 1394 :

    عالی بود


  • مرتضی  در تاریخ 4 آذر 1396 :

    خیلی خوب بود


  • زهرا حسینی2  در تاریخ 11 مهر 1397 :

    خوب است عالی


تصویر تصادفی
خوراک استیک قارچ