رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه سالاد کاردینال

سالاد کاردینال,www.res2ran.com

مواد لازم

سیب زمینی پشندی یا اسلامبولی نیم کیلو
 مغز کرفس یا کاهو ۲ عدد
برنج پخته شده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
سس مایونز یک پیمانه
سرکه یا آب لیمو یک دوم پیمانه
گردوی خرد شده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی

 

طرز تهيه

  1. سیب‌زمینی را می‌پزیم و پوست کرده بعد ورقه و خلال می‌کنیم، آنگاه مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال می‌کنیم. سس مایونز را با نمک و فلفل و سرکه مخلوط می‌کنیم. سیب‌زمینی و کرفس و برنج و مغز گردو را داخل سس می ریزیم و بهم می‌زنیم، سالاد را در ظرف بلوری گردی می‌ریزیم و روی سالاد را با ژامبون یا کالباس قالب زده و زیتون و مغز گردو تزئین می‌کنیم.
  2. در برخی از دستورهای تهیه استفاده از برنج نیامده است.همچنین می توان از چغندر پخته و نگینی خرد شده (یا خلال شده)نیز در این سالاد استفاده کرد.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 3 )
  • نیکو  در تاریخ 19 شهریور 1392 :

    من عاشق سالادم چون می تونم از چاشنی های مختلف مثل چاشنی سالاد یا لیمو و فلفل الیت داخلش استفاده کنم.


  • نیکو  در تاریخ 19 شهریور 1392 :

    من عاشق سالادم چون می تونم از چاشنی های مختلف مثل چاشنی سالاد یا لیمو و فلفل الیت داخلش استفاده کنم.


  • معصومه  در تاریخ 6 شهریور 1393 :

    سالاد جالبی و حتما خوشمزه. حتما امتحان میکنم


تصویر تصادفی
ساندویچ چیز استیک گوشت