رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه سالاد پاستا

سالاد پاستا,www.res2ran.com

مواد لازم

پاستای فرمی 300 گرم
لوبیا قرمز 150 گرم
پیاز قرمز 1 عدد
فلفل دلمه ای زرد و قرمز 1 عدد
زیتون سیاه 5 عدد
سس خردل 3 قاشق غذاخوری
ماست موسیر 2 قاشق غذاخوری
سرکه 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 3 قاشق چایخوری
پودر پونه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل بمقدار دلخواه

 

طرز تهيه

  1. پاستا را در آب جوش بجوشانید،آبکش کرده و کنار بگذارید.
  2. لوبیا قرمز را که از شب قبل خیس کرده اید در آب بپزید و کنار بگذارید.
  3.  فلفل دلمه را ریز خرد کنید. پیازها را خلال کنید و آنها را در کاسه ای با پاستا مخلوط کنید.
  4. برای درست کردن سس در کاسه ای جداگانه ماست را همراه با سس خردل،پودر پونه،سرکه،نمک،فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.
  5. سس بدست آمده را روی سالاد بریزید و هم بزنید.
  6. زیتون ها را با هسته به سالاد اضافه کنید و سالاد را در ظرف بکشید
  7. انواع مختلفی از سالاد پاستا وجود دارد ,برخی از انواع سبزیجات مانند جعفری,نعنا,کلم,هویج و گوجه فرنگی نیز در آن استفاده می کنند. برخی برای سس آن از سس مایونز و مقداری آبلیمو نیز استفاده می کنند.
 
 

 

 
نظرات ارسال شده ( 0 )
تصویر تصادفی
ساندویچ هات داگ