رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی,www.res2ran.com

در این پیتزا بجای خمیر از سیب زمینی استفاده شده است.

مواد لازم

سيب زميني 1 کيلو
تخم مرغ 1 عدد
شير 100 سي سي
نمک و فلفل به مقدار لازم
پياز 1 عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده نيم کيلو
سوسيس 200 گرم
قارچ 300 گرم
فلفل دلمه اي سبز 2 عدد
رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوري
پنير پيتزا رنده شده 400 گرم
روغن مايع به مقدار لازم
نمک، فلفل،زردچوبه،آويشن به مقدار لازم

 

طرز تهيه

  1. ابتدا سيب زميني ها را پوست گرفته و با شير و نمک و فلفل مي گذاريم تا بپزد.پس از اينکه سيب زميني ها کاملا پخته شد آن را له کرده و با يک عدد تخم مرغ مخلوط مي نماييم.
  2. سپس پوره را در يک ظرف نسبتا بزرگ تخت، کاملا تخت مي کنيم. براي تهيه خوراک ابتدا پياز را خرد کرده و با مقداري روغن تفت مي دهيم تا طلايي شود سپس زردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت مي دهيم.
  3. بعد از اينکه گوشت سرخ شد به ترتيب سوسيس خرد شده را به مواد اضافه مي کنيم و اجازه مي دهيم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه کمي رب را با روغن سرخ مي کنيم و به مواد اضافه مي کنيم. نهايتا نمک، فلفل و آويشن را به خوراک اضافه مي نماييم. خوراک آماده شده را روي پوره کاملا پخش مي کنيم نهايتا پنير پيتزاي رنده شده را روي تمام سطح خوراک پخش مي کنيم. سپس روي آن پودر آويشن پاشيده و براي 10 دقيقه با پخت ترکيبي گريل مايکروويو آن را مي پزيم مي توانيد روي اين غذا از سس سفيد استفاده نماييد.( یا در فر می گذاریم تا زمانی که پنیر طلایی شود)
  4. می توانید به سلیقه خودتان  مواد روی آن را فقط با سبزیجات پوشانده و از گوشت استفاده نکنید.

 

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 4 )
  • پریسا س  در تاریخ 16 آذر 1391 :

    عالی بود ... حتما امتحان می کنم :)


  • هایده  در تاریخ 12 بهمن 1391 :

    بعد از سی سال آشپزی میتونم به جرات بگم خوشمزه خواهد بود متشکر و خسته نباشید


  • نازنین  در تاریخ 24 مرداد 1392 :

    ممنون خوب بود


  • نیکو  در تاریخ 19 شهریور 1392 :

    عالی بود این غذا رو با روغن زیتون الیت درست کنید تا از طعم ان لذت ببرید


تصویر تصادفی
خوراک شنسل مرغ