رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه خوراک سینه مرغ با سبزیجات

خوراک سینه مرغ,www.res2ran.com

مواد لازم

سینه مرغ 1/2
هویج 3عدد
فلفل دلمه کوچک 1عدد
پیاز 1عددمتوسط
قارچ 200گرم
سیب زمینی 1عدد متوسط
رب گوجه فرنگی 1ونیم قاشق سوپ خوری
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهيه

  1. ابتدا تمام مواد را به صورت خلالی برش میزنیم. سیب زمینی های خلال شده را سرخ کرده و کنار میگذاریم.بعد درهمان ظرف و روغن اول پیاز را تفت میدهیم تا کمی سبک شود
  2. سپس سینه های مرغ را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت دادن به مقداری که رنگ آنها برگردد خلال های هویج و فلفل دلمه ها را اضافه میکنیم و تفت میدهیم  قارچها را اسلایسی خورد میکنیم و به مواد اضافه کرده و با حرارت بالا تفت میدهیم تا آب نیندازد 1قاشق آبلیمو را هم اضافه  میکنیم تا رنگ قارچها سفید بماند
  3. زردچوبه، رب، نمک وفلفل غذا را اضافه کرده بعد از کمی تفت دادن 1/2 لیوان آب اضافه کرده و میگذاریم با حرارت خیلی ملایم پخته شود و جا بیافتد بعد در ظرف مناسبی ریخته و با سیب زمینی های سرخ شده(یا در فر کبابی شده) تزیین میکنیم. این غذا را میتوانید هم با نان سرو کنید هم با برنج.

 

 

 
نظرات ارسال شده ( 5 )
  • س ص  در تاریخ 28 مرداد 1392 :

    بسيار عالي بود اگر مقدور است دستوالعملهاي جديد را به ايميل خود شخص بفرستيد با تشکر


  • هاجر  در تاریخ 28 مرداد 1392 :

    با سلام خيلى خوشمزه بود ممنونم اگر ممكنه باز هم ازاين جور غذاها آموزش بديد چون همسرم از غذاهاى بدون برنج خوشش مياد.


  • shohreh  در تاریخ 15 اسفند 1392 :

    khob bod, doorost khaham kard. manzoor az 1/2 sine morgh cheest yanee nesf sineh. haveejha agar ba kard khali shavand khord meeshavand. dorrost motevajeh nashodam gharch ra dakhel haman zarf keh baghieh sabzejat hastand hastand bereezam ya jodaghaneh sorkh shavad. vali kheily sadeh va khob hast.


  • ناشناس  در تاریخ 9 فروردین 1397 :

    باسلام عالی بود


  • ناشناس  در تاریخ 9 فروردین 1397 :

    باسلام عالی بود


تصویر تصادفی
چلویی  چلو جوجه کباب