رستوران های ایرانی همه شهرها

طرز تهیه کیک شیر

 كيك شير

مواد لازم

آرد

دو پیمانه

شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
کنجد نصف پیمانه

طرز تهیه

  1. ابتدا شیر را در یک ظرف گود بزرگ میریزیم بعد شکر را به آن افزوده وکمی هم می زنیم سپس روغن مایع را به مایه فوق اضافه کرده و خوب هم میزیم در مرحله بعدتخم مرغها را یکی یکی شکسته و به مایه اضافه کرده و وانیل را در همین لحظه اضافه میکنیم و حدود 10 دقیقه مایه را با همزن و یا بادست آنقدر مخلوط می کنیم که رنگ مایه ما به رنگ کرم در بیاید
  2. سپس در ظرف خشک دیگری آرد را با بیکینگ پودر سه بار خوب الک کرده و آرام آرام به مایه مان اضافه میکنیم حالا کیک را درقالب چرب شده ریخته و در فری که ازقبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد طبقه وسط به مدت 30 الی 40 دقیقه می پزیم کیک ما آماده است  من قبل از اینکه مایه آماده شده  را در قالب بریزم یک در میان توی قالبم کنجد ریختم اگر خواستیدوسط کیک کنج داشته باشیم  نصف مایه را که در قالب ریختید کنجد را روی مایه ریخته و بعد بقیه مایه کیک را می ریزیم

     

 
 
نظرات ارسال شده ( 1 )
  • نرگس  در تاریخ 14 آذر 1396 :

    میشه این کیکو تو آون توستر هم پخت؟دما و زمان رو بگید لطفا


تصویر تصادفی
پیتزا مخلوط